Glikacija yra nuolatinis procesas, vykstantis mūsų kūne ir veikiantis visus gyvenimo aspektus. Tai dažnai yra daugelio lėtinių ligų priežastis, taip pat lemianti priešlaikinį odos senėjimą.
Glikacijos procesas vyksta, kai cukraus molekulės prisijungia prie baltymų, todėl susidaro pažangūs glikacijos galutiniai produktai, taip pat žinomi kaip AGE. Šio proceso priežastys dažniausiai yra maisto produktai ir jų paruošimo temperatūra.
Apsvarstykime glikacijos procesą paprastu pavyzdžiu:
- Kai į kavą įpilate pieno, baltymai denatūruojami, todėl susidaro AGE.
- Kai geriate kavą, AGE prisijungia prie įvairių ląstelių receptorių.
- Baltymų kompleksas NFKappaB siunčia signalą į ląstelės branduolį „susirišti“ tarp baltymų kolageno skaidulų.
- Dermoje „susirišusios“ kolageno baltymo skaidulos trukdo kraujotakai, oda tampa šiurkštesnė ir gali suglebti.
Ar galima išvengti glikacijos?
Nėra būdo visiškai pašalinti AGE iš savo dietos, tačiau galite sumažinti suvartojamų glikacijos galutinių produktų kiekį. AGE susidaro kaitinant baltymus, todėl maistą rekomenduojama virti virimo temperatūroje arba garuose, o daržoves galima valgyti ir žalias.
Tokoferolis, resveratrolis, karnozinas, benfotiaminas, kurkuminas ir žaliosios arbatos ekstraktas padeda atstatyti pažeistą odą ir neutralizuoti glikacijos procesą.
„Circadia“ serumai „Counter AGE“ ir „Glyco-Guard“ puikiai papildo jūsų odos priežiūros namuose režimą: jie apsaugo nuo glikacijos, panaikina senėjimo požymius, atkuria odos jaunatviškumą ir apsaugo nuo pažeidimų.
